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腊肉炒熏干的做法 步骤

2020-03-16

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简介娘亲自初八回老家后,我跟爸爸都在上班,昂爸在家看昂宝,顺便买菜做饭,鸡,鸭,肉,鱼之类的,过年备了许多,也只需要买些青菜啥的,搭配吃就好 某一,昂爸问我,需要吃些什么菜,答说随便,要不买点豆干什么的,炒腊肉吃 晚上下班回家一看好家伙,熏干一袋,干丝一袋,油豆腐一袋,敢情这店家是你家亲戚,一下子整这么些回来,哎,男银呀,有时候办事真是不靠谱~~~豆制品是好东西,只是我们家的人都不怎么喜欢吃,偶尔的炒一点,还能宠爱一回 买了,咱也不能浪费,只能是换着花样吃了,熏干有一股特别的香气,配上自腌的腊肉,时令的青蒜,再加点小米椒,也不枉为一盘好菜 准备:分钟内制作时间:分钟内用餐人数:人食材主料熏干腊肉辅料红椒个小米椒个青蒜根蒸鱼豉油适量麻辣鲜适量生姜适量步骤各式材料,清洗备用 切薄片,红椒切斜块,青蒜切段,小米椒,生姜切碎 干切M左右的条 锅点火,腊肉下锅,小火翻炒 到肥肉部位变色,出油汁后,入小米椒,生姜碎翻炒 出辣味后入熏干翻炒 约分钟,滴少许蒸鱼豉油翻炒,再喷入适量水,焖分钟 入块翻炒 入段翻炒 到青蒜断生,撒适量麻辣鲜翻炒均匀后出锅即可 小贴士腊肉,蒸鱼豉油都有咸味,故无须另外加盐 :适量水,稍稍焖煮,可使熏干能更好的吸收腊肉的味道,更加入味 :鱼豉油有一股特股的咸香味,做为厨房调料,很是百搭,喜欢做饭的亲,一定要备一瓶在身边哟~精灵常用的,是海天牌滴~~~腊肉炒熏干的做法 步骤

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