当前位置: 首页 >> 家常菜谱

家常狗肉的做法

2020-03-16

来源:

人气:1

\狗肉的制作方法:\ 狗肉去净骨,烙去毛,用温水浸泡并刮洗干净,再下入冷水锅中烧开,捞出后用清水洗去血沫,放到沙锅内,加入拍破的葱、姜以及桂皮、干红辣椒、白酒和水水以没过狗肉为准,煮到六成烂时取出狗肉,切成厘米长,厘米宽的条原汤保留待用 摘洗干净,用盘装上,大蒜切成厘米长的斜段 将烧沸,下入狗肉煸炒出香味,烹白糖,加入辣椒油、酱油、盐和原汤,然后装入沙钵内用小火煨烂,放大蒜、香油,装入汤盅内并另上香菜即成 \\家常狗肉的做法

TAG:
相关内容