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曲奇饼干怎么做-曲奇饼干的做法介绍

2020-02-28

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很多咖啡店除了可以点饮品外,还配上精致可爱的曲奇饼干。曲奇饼干不仅外表吸引,味道也打动了不少女孩子的心喔。曲奇的制作方法简单,喜欢吃的朋友不妨学学,做给心爱的人尝尝吧。

材料

牛奶28克 白糖40克  糖粉40克  黄油150克

曲奇饼干的做法

1黄油提前几个小时从冰箱冷冻室里拿出,室温下软化后加入40克白砂糖和40克糖粉,糖粉就是把白砂糖用搅拌器打成粉

2开始打发黄油,把黄油打发得很蓬松,颜色发白了就可以了,用电动打发器5分钟左右就可以

3分三次把28克牛奶放入黄油里,每放一次就要打发一次

4放入过筛的低筋面粉,把黄油和面粉用刮刀搅拌均匀,不要过度搅拌,只要拌匀就可以(没有刮刀用手也可以)

5将面糊装入裱花带,用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹,可以中间留个孔,也可以不留,随意就好

6预热烤箱180度,烤22分钟让饼干变成金黄色就可以了

曲奇饼干怎么做?曲奇饼干的制作步骤

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